南陽市いま・むかし
民話の世界をイメージさせる風景や建物に突然出くわす。
南陽市の隠れた名産といわれる「石焼南蛮」。この唐辛子を用いた調味料「辛味噌(からみそ)」も南陽市の伝統的な味のひとつです。冬の寒さを辛い唐辛子でしのいだ、先人の知恵。民話「牛方と山姥」ではモノを大事にしなさい、という先人からの教訓が込められています。南陽市はふるさとの食生活や教えが今も大切に育まれ、伝えられている地なのです。
唐辛子は赤湯の特産物
今でも倉や土蔵、古い民家などを街角のあちらこちらで見ることできる。
■交通情報
山形県南陽市
交通:電車JR山形新幹線・山形鉄道フラワー長井線赤湯駅下車
車山形自動車道山形蔵王ICより米沢市方面へ約40分